2016년 한 해 동안 가장 모람원들에게 평이 좋았던 와인 5종(숙성 와인, 모스카토, 로제 등)을 준비하여 비교 시음 해보았다. 이 날 1등으로 뽑힌 와인은 이태리 피에몬테 지방의 ‘스칼리올라 돌체 스바고’라는 모스카토 스위트 와인이다.